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嘿,说起鸡蛋羹,很多人可能觉得,这还不简单?不就是打个鸡蛋,加点水,蒸一蒸嘛!哎,你可别小瞧这“简单”的烹饪,想要做出鲜嫩美味的鸡蛋羹,里面可有大学问呢!首先,选鸡蛋得用心。不是随便什么鸡蛋都行,得选那些个壳薄、蛋...